尚食女官在九零第36节
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张秀梅看了眼外面,?阿渔的朋友们都在呢。
“阿妈把樱桃拿出去洗洗吧,你这些朋友中午在家里吃饭是不?”
“对,请他们吃个饭。”洛渔从墙角抱出一个坛子,?坛子面上干干净净的,?像是一个腌菜的坛子。
她把坛子底部擦干净,?然后将倒扣的盖子打开,低头凑近闻了闻味道,然后露出满意的表情来。
张秀梅想问刚刚那个年轻人说的事,?但看女儿的样子,?好像也不是什么大不了的事。她想了想,?还是没问,?提着一篓子的樱桃去了外面水井清洗。
吴鹏本来在喝水的,?看见张秀梅出来就站起来。
“秀梅婶,需要我帮什么忙不?”
“不用不用,你坐着喝喝茶就行,?我就是洗点樱桃。”
红润似玛瑙的樱桃被倒入大盆里,然后注入井水,清亮的井水里那么多樱桃铺撒其中,光看着就叫人口舌生津了。
好在他们这一圈都是男人,对水果需求不如女性那么高,只是看着有点想吃而已。
而在厨房里的洛渔,把今日买的食材全拿出来。除了羊血豆腐粉丝这些,剩下的就是买来做饭的食材了。还好她今日买得多,不然还得再跑一次菜市场。
她到这里来经常会买些猪肉,倒是发现了不少的猪肉的做法,她发现这里的人可比她那个朝代爱吃猪肉多了。连带着她,在吃过几次后也经常会买些猪肉来吃。
譬如把猪肉切片,和洋葱搅拌加入酱汁,然后放到砂锅里,不加一点水就这么炖出来。猪肉裹着洋葱的香气,那可是一把下饭的好手啊。
再譬如东坡肉,就是将猪肉切成大块,放到砂锅里加入黄酒冰糖等一起去炖。炖出来的猪肉块块肥美,油滋滋的粘连着精肉一起,算是阿淼和阿海最喜欢吃的菜之一了,每回做这道菜两个小家伙就能撑到嗓子眼。
还有用辣椒或者大葱炒猪肉,给猪肉注入不一样的灵魂,配饭吃也是一绝。
今日买了上好的五花肉回来,她琢磨了下,这次准备做个樱桃肉。樱桃肉的做法还是肉摊老板教的,人家祖上是苏城人,那老板说他祖母最会做的一道菜就是樱桃肉了,还跟洛渔细细讲过一次做法,早就想尝试这道菜的洛渔今日就想试试。
一整块的樱桃肉从肉面上切,切成樱桃大小的方块,整齐排列出来。下面的肉底不动,使肉面还要粘连在一起,不会在煮的过程中松散。
取一
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